9月17日，迎着太平洋的海风，五粮液大酒家正式落户新加坡武吉士（Bugis）核心美食街区，标志着五粮液“和美全球行”新加坡站全新旅程同步启幕。
这场融汇中式传统风格与南洋风情的开业盛典，汇聚了60余位中外嘉宾，共同见证这一兼具商业价值与文化意义的重要时刻。
作为五粮液国际化战略的关键布局，新加坡五粮液大酒家不仅是“中国酒+中国菜”体验模式在海外的创新延伸，更在中新建交35周年的节点上，成为两国文化交流与文明互鉴的生动实践。
“和美”启幕：
中西合璧的文化礼赞
清晨的Bugis街区洋溢着喜庆氛围，五粮液大酒家外的品牌背景板与花艺装置相映成趣，嘉宾们签到后漫步进入欢迎甜品饮品区，浅酌以五粮液调制的特色鸡尾酒，耳畔萦绕着悠扬的背景音乐与五粮液品牌文化宣传片的解说声。
展开剩余84%舞狮队的暖场互动更添喜气，狮头的红金配色与酒家外立面的新中式设计浑然一体，将现场气氛悄然点燃。
仪式开始，主持人以五粮液与中华餐饮文化的千年渊源为引，为这场跨国仪式铺展出深厚的历史底色与文化脉络。
五粮液集团（股份）公司董事肖浩在致辞中表示，“620年前，郑和船队载着丝绸、茶叶与美酒远渡重洋；今天，五粮液跨越5000公里山海，从‘中国酒都’宜宾，来到‘花园城市’新加坡，与各位贵宾共同见证新加坡五粮液大酒家的开业。”他特别提及，新加坡五粮液大酒家的启幕，也正式拉开了五粮液“和美全球行”新加坡站的序幕。
对此，新加坡当地政商代表表示，作为多元文化国际交汇点，新加坡非常期待五粮液带来的中国味道，为本地饮食文化增添新的活力与内涵。
舞狮点睛与剪彩仪式将活动推向高潮。现场嘉宾共同执笔为醒狮点睛，金笔落下的瞬间，寓意“点石成金、前程似锦”的美好愿景；随后，五位主礼嘉宾手持金剪剪断红绸，伴随礼炮轰鸣与红气球升空，舞狮“采青”献瑞，吐出象征生意兴隆的吉祥对联。背景大屏同步播放五粮液品牌视觉短片，展示元明古窖池的酿造技艺与现代生产场景交织的精彩画面，让现场嘉宾直观感受“集五粮之精华而成玉液”的匠心传承与魅力。
空间叙事：
新中式美学的海外表达
步入500多平方米的五粮液大酒家，仿佛置身于一场流动的中国文化展：餐厅以五粮液标志性的红金为主色调，将中国传统的编织工艺、格栅元素、龙纹云纹与现代设计语言巧妙融合，诠释了中式美学的国际表达；外摆区的座位可看到Bugis街景，餐厅入门处，五粮液核心产品陈列占据了一面墙，成为来宾们的视觉焦点。
四个包厢的命名也具有中国文化韵味——“长发升”“张万和”“利川永”“听月楼”，均源自五粮液拥有的元明古窖池群，这些持续不间断酿造700余年的窖池，已被列为全国重点文物保护单位。
菜品是文化交流的极佳媒介。餐厅以粤菜融合菜为主菜系，主厨团队深耕粤菜领域多年，深谙粤菜“鲜、嫩、爽、滑”的精髓。招牌菜广式烧腊、五粮液脆皮鸡皮脆肉嫩、清蒸海鲜鱼类等，无论是经典传统佳肴，还是创新融合菜品，每一道都将为新加坡的食客带来地道的粤式美味体验。
新加坡五粮液大酒家开业当天下午，五粮液在当地著名餐吧Binary Gastrobar同步开展“狮城落日 微醺时刻”品鉴活动，消费者到店可品鉴五粮液纯饮，有第八代五粮液、低度五粮液及29°五粮液·一见倾心三款产品可供选择，参与互动分享还可获赠精美礼品，让新加坡食客近距离感受中国白酒的多元风味。
战略布局：
以“和美”文化链接全球化
“中新两国文化相通，人缘相亲，情谊绵长。五粮液所倡导的“和美”理念，与新加坡多元包容特质高度契合。”五粮液相关负责人表示，作为连接东南亚地区与全球市场的枢纽，新加坡是五粮液“和美全球行”的重要一站。
此前，五粮液已在香港、东京等地设立大酒家，通过“中国酒+中国菜”“产品+体验”“场景+文化”的创新模式，让全球消费者沉浸式感受中国白酒的文化魅力与中国生活方式的独特韵味，向世界讲好中国饮食故事、中国文化故事。
此次“和美全球行”新加坡站活动，承载着更深远的文化使命。以“和美”为内核，五粮液将中国白酒的“中庸和谐”“天人合一”理念融入国际化进程。正如肖浩所言：“我们希望以中华名酒的醇香浓厚，邂逅南洋美食的鲜活多姿；以中国文化的和合之美，呼应新加坡开放包容的多元底蕴。”
在全球化布局中，五粮液始终坚持“文化先行”。从非遗技艺展示到跨界艺术合作，五粮液不断探索中国白酒与世界对话的新方式。新加坡大酒家的开业，更是将这种对话具象化为“一桌宴席”——当南洋的香料碰撞五粮的醇厚，美食、美酒成为跨越国界的通用语言。
文明互鉴：
续写新时代的“海上丝绸之路”
600多年前，郑和船队将中国的丝绸、瓷器与美酒远渡南洋，开启了早期的文明对话；今天，五粮液以大酒家为支点，在共建“一带一路”倡议下续写新篇。作为海上丝绸之路的重要节点，新加坡既是五粮液拓展东南亚市场的关键一站，更是其向世界讲述中国饮食文化故事的重要舞台。
现场品鉴五粮液大酒家美食美酒的新加坡食客李先生坦言，“以前对中国白酒的印象是浓烈，今天尝了29°五粮液·一见倾心，搭配粤菜很清爽，这种体验改变了我的认知。”
从宜宾的元明古酒坊到新加坡的餐桌，五粮液以酒为媒，让“和美”文化跨越山海；从产品出口到“产品+文化+体验”的立体输出，五粮液的国际化之路，正是中国白酒“走出去”的生动缩影。
站在中新建交35周年的历史节点，新加坡五粮液大酒家的启幕，不仅是一桩商业领域的合作，更是一次跨越文化的深度对话。当五粮醇香与南洋风情在狮城交融，在文化自信与全球视野的双轮驱动下，五粮液正将中国白酒的故事，酿成世界语言。
值班总编/尹逊祯
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